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<title>パンデミック</title> 
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<dc:date>2011-11-30T16:29:59+09:00</dc:date> 
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<title>半身浴ケープ</title> 
<link>http://www.harringtonhein.com/hanshinyoku/index.html</link> 
<dc:date>2011-11-30T22:24:26+09:00</dc:date> 
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<description>体が冷えることは半身浴の効果を軽減させてしまいます。特に半身浴では下半身部分しかお湯に浸けていないため、上半身部分が冷えてしまいます。タオルなどを肩からかけてもいいのですが、半身浴用にケープが販売され</description> 
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<![CDATA[ 
体が冷えることは半身浴の効果を軽減させてしまいます。特に半身浴では下半身部分しかお湯に浸けていないため、上半身部分が冷えてしまいます。タオルなどを肩からかけてもいいのですが、半身浴用にケープが販売されています。これを使うことで半身浴を効果的にすることができます。

メディアで話題となっている人気商品、フード付きの半身浴ケープの紹介です。上半身ケープでフードもかぶっているためプチサウナ状態を体験できます。ケープの内側にはアルミコーティングがされているため、体の熱気を逃がすことなく発汗を促すことができます。アルミによる高い気密性と保温効果によって肌がきれいになります。
このフード付きの半身浴ケープはインターネットの通販サイトにて購入することができます。価格は税込みで2,415円です。フードはあごまでカバーすることができるデザインになっています。フードをかぶらずにケープだけ着ることもできるので、温度調整が自由にできます。

日頃から体の新陳代謝が下がっていると思っている人、冷え性の人に特におすすめします。半身浴を習慣にすると健康な体になります。プチサウナ状態にできる半身浴ケープの効果によって穏やかに発汗して、デトックス効果を期待することができます。半身浴をいまよりも効果的にできるアイテムです。購入はインターネットの通販サイト「ダイエットコム」から行うことができます。<a href="http://www.shitagi-ya.com/">下着を購入するなら〔下着屋ドットコム〕</a>です。電話やFAXでの注文も可能です。別途送料が必要になります。
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<item rdf:about="http://www.harringtonhein.com/general16/index.html">
<title>自動車保険と健康保険</title> 
<link>http://www.harringtonhein.com/general16/index.html</link> 
<dc:date>2011-05-10T22:24:26+09:00</dc:date> 
<dc:subject>未分類</dc:subject> 
<description>ドライバーの全員が任意の自動車保険に入っていればこんな心配もしなくて済むのですが、そうもいかないようです。事故の被害者から見たら、病院にて健康保険で治療を受けても、自由診療であっても、自動車保険の任意</description> 
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<![CDATA[ 
ドライバーの全員が任意の自動車保険に入っていればこんな心配もしなくて済むのですが、そうもいかないようです。事故の被害者から見たら、病院にて健康保険で治療を受けても、自由診療であっても、自動車保険の任意保険や自賠責から補償が受けられるのですから、問題はありません。この120万という金額は、治療費のほか、休業損害、慰謝料も含めての120万円なのです。病院には診療報酬単価というシステムがあります。
医療行為の内容は同じでありながら、支払額は倍近く違うのです。その違いによって、健康保険を使うと1点が10円と数えられます。社会保険事務所は、治療の費用を、加害者側に請求します。この場合、健康保険を使って治療を受けた時と、自由診療で治療を受けた時と、その医療費に大きな差が出てきます。
事故後はとりあえず加害者には自賠責を超えた分の支払いを求めますが、相手にその支払い能力があるかどうかはわかりませんから。一方、自由診療では1点を20円から25円と数えられるからなのです。そうしたら、健康保険で治療を受けることによって、支払額が少なくて済みますよね。ですが、自己負担が一切ないと言うわけでもなく、事故の相手方の保険が自賠責しかなかった場合には、自分で治療費を持たなければならないケースもあります。
「車を高く売りたい」というのであれば、車買取よりも業者オークションに出品すると良いでしょう。車オークション出品代行はカートラスト（<a href="http://car-trust.info/">http://car-trust.info/</a>）がお勧めです。
治療費だけで120万を超えたら、もうそれ以外は任意保険で払うしかありません。自動車で事故を起こした加害者から見れば、もし自賠責保険での補償金で足りたなら、以降の任意保険の保険料がアップすることはないから、出きるだけ治療費も安いほうが助かります。交通事故での治療費、健康保険を使ったほうが良いのか。
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<item rdf:about="http://www.harringtonhein.com/miryoku/index.html">
<title>銀行系クレジットカードの魅力</title> 
<link>http://www.harringtonhein.com/miryoku/index.html</link> 
<dc:date>2010-03-16T22:24:26+09:00</dc:date> 
<dc:subject>未分類</dc:subject> 
<description>銀行系クレジットカードが現在のようにクレジットカード業界で圧倒的な優位に立った背景には、やはり銀行と言う金融機関が後ろ盾となっている安心感やそこから発生するステータスが重要なカギを握っていると思われま</description> 
<content:encoded>
<![CDATA[ 
銀行系クレジットカードが現在のようにクレジットカード業界で圧倒的な優位に立った背景には、やはり銀行と言う金融機関が後ろ盾となっている安心感やそこから発生するステータスが重要なカギを握っていると思われますが、そのステータスは何よりも入会資格のハードルの高さに由来していると思われます。→<a href="http://takasho.rgr.jp/">クレジットカード 現金化</a>
クレジットカードの審査では収入や勤務会社、勤続年数など様々な項目での審査が行われますが、銀行系のクレジットカードの審査ではこうした各項目のすべてにおいて他の系列よりも1段階ずつハードルが高くなっていると考えて良いでしょう。また年会費なども他の系列のクレジットカードでは、最近は無料が一般的となりつつあるにもかかわらず、銀行系はおおむね有料で、なかには年会費が1万円を越えるようなカードもあります。
しかしそれにもかかわらず銀行系クレジットカードの人気に陰りが見られないのは、カードを使える範囲の広さ、金利の安さ、クレジットカードの実績を積んでおくことで将来的にマイホーム購入時の住宅ローンが組みやすくなるなどと言った理由が考えられます。また以前はできなかった分割払いやリボルビング払いが可能となったこともさらに銀行系クレジットカードの人気を後押ししています。
銀行系クレジットカードは1枚は持ちたいカードですがポイントや割引と言った日常的なメリットを考えるとさらに流通系のカードも1枚持っておきたい気がします。要はクレジットカードの使い分けが重要です。
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<item rdf:about="http://www.harringtonhein.com/roujin-home/index.html">
<title>特別養護老人ホームと在宅支援について</title> 
<link>http://www.harringtonhein.com/roujin-home/index.html</link> 
<dc:date>2009-10-13T20:36:54+09:00</dc:date> 
<dc:subject>未分類</dc:subject> 
<description>特別養護老人ホームは自宅で生活している要介護者の高齢者に対する様々な事業を市町村の委託で行っています。その一部を見てみましょう。老人短期入所運営事業●ショートステイ短期間の間、要介護老人の介護者に代わ</description> 
<content:encoded>
<![CDATA[ 
特別養護老人ホームは自宅で生活している要介護者の高齢者に対する様々な事業を市町村の委託で行っています。その一部を見てみましょう。
老人短期入所運営事業
●ショートステイ
短期間の間、要介護老人の介護者に代わり一時的に養護する必要が起った場合にはこの要介護老人を入所させ、介護にあたる家族などの負担を軽減します。これは要介護老人と家族の福祉向上を図って行われる事業です。利用の際には期限があり7日以内となっています。
●ホームケア
要介護老人を短期間の間特別養護<a href="http://www.nichii-home.jp/">有料老人ホーム</a>に入所、宿泊させて、要介護人に対する日常動作訓練や介護の受け方などの指導を行います。また同時に家族介護者に対しても介護の実習などを行い、要介護者のみならず介護する家族の在宅生活も含めて支援を行います。ホームケアの利用期間は要介護人に関しては3週間、一方家族介護者に関しては約7日間となっています。
●ナイトケア
自宅における介護などでは夜間の介護ができない場合などに痴呆性老人などの要介護者を夜間のみ一時的に老人短期入所施設や特別養護老人ホームなどに入所させて介護にあたり、通常の介護にあたっている家族の負担を軽減することを目的として行われています。
以上のような各支援は要介護状態の老人のみならず通常の介護を担当している家族などの負担を軽減するためにも良く利用されています。申込や利用方法については各事業所や老人ホームによっても異なります。あらかじめ確認すると良いでしょう。
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<item rdf:about="http://www.harringtonhein.com/general15/index.html">
<title>トマトケチャップ</title> 
<link>http://www.harringtonhein.com/general15/index.html</link> 
<dc:date>2009-01-26T22:24:26+09:00</dc:date> 
<dc:subject>未分類</dc:subject> 
<description>野菜をたっぷり使ったトマトケチャップを作ってみませんか？トマトもケチャップにすれば、立派な保存食に変身です。トマトケチャップのレシピを紹介します。〈トマトケチャップの作り方〉・トマト２ｋｇトマトピュー</description> 
<content:encoded>
<![CDATA[ 
野菜をたっぷり使ったトマトケチャップを作ってみませんか？
トマトもケチャップにすれば、立派な保存食に変身です。
トマトケチャップのレシピを紹介します。

〈トマトケチャップの作り方〉

・トマト２ｋｇ
トマトピューレを使ってもかまいません。
・セロリ１本
・玉ねぎ１個
・きゅうり１本
・にんにく２かけ
・パイナップルの缶詰輪切り４枚
Ａ・ローリエ２枚
Ａ・赤唐辛子１本
Ａ・ナツメグ小さじ１
・塩２５ｇ
・砂糖６０ｇ
・酢２分の１カップ
・<a href="http://with-fx.com/">FX初心者から読める為替相場情報</a>

１.トマトは、ヘタを取り除いて皮に切れ目を入れます。
鍋にたっぷりと湯を沸かして、フォークに刺したトマトを３０秒くらいくぐらせます。
切れ目がめくれるので、そこから皮をむいてみじん切りにします。
２.セロリは、筋を取り除いてみじん切りにします。
玉ねぎ、きゅうり、にんにくは皮をむいてみじん切りにします。
パイナップルは、なるべく細かく刻みます。
３.Ａの材料をお茶パックやだしパックなどの小さなパックに入れます。
ローリエは小さくちぎります。
赤唐辛子は、種を取り除いて小さくちぎります。
４.酸に弱いアルミ以外の鍋に、１.２.３.と塩、砂糖、酢を全部入れて強火にかけます。
煮立ってきたら、中火にして量が半分になるまで３０分くらい煮詰めます。
アクが出てきたら、その都度取り除きます。
５.ある程度材料の形が残っている方がお好みなら、これでケチャップは完成です。
ペースト状がいい場合は、ハンドミキサーなどでなめらかになるまでつぶしていきます。
ハンドミキサーがない場合は、フードプロセッサーやミキサーでペースト状にします。

密封した保存容器に入れて、冷蔵庫で半年ほどもちます。
保存食というだけでなく、野菜をたくさん使ったレシピなのでケチャップだけでも栄養満点ですよ。
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</item>
<item rdf:about="http://www.harringtonhein.com/general14/index.html">
<title>あさりのしぐれ煮</title> 
<link>http://www.harringtonhein.com/general14/index.html</link> 
<dc:date>2009-01-26T22:24:26+09:00</dc:date> 
<dc:subject>未分類</dc:subject> 
<description>春は、あさりのおいしい季節です。あさりを使った料理を言えば、お味噌汁やお吸い物、酒むし、スパゲッティなどいろいろありますよね。すぐに食べてしまうのもいいけれど、保存食にして長い間食べる事もできますよ。</description> 
<content:encoded>
<![CDATA[ 
春は、あさりのおいしい季節です。
あさりを使った料理を言えば、お味噌汁やお吸い物、酒むし、スパゲッティなどいろいろありますよね。
すぐに食べてしまうのもいいけれど、保存食にして長い間食べる事もできますよ。
「あさりのしぐれ煮」のレシピを紹介します。

〈あさりのしぐれ煮の作り方〉

・あさりのむき身３００ｇ
・しょうが２０ｇ
・しょうゆ大さじ５
・みりん大さじ１
・砂糖大さじ１．５
・酒大さじ2
・<a href="http://with-fx.com/">FX初心者から読める為替相場情報</a>

１.あさりをザルに入れ、薄い塩水で軽くふって砂を落とします。
軽く流水で洗って水気をきります。
冷凍のむき身の場合は、自然解凍して使います。
２.しょうがの皮をむき、細い千切りにします。
３.浅い鍋にしょうゆ、みりん、砂糖、酒を入れて強火にかけます。
煮立ってきたら、あさりとしょうがを加えてかき混ぜながら５分ほど煮ます。
あさりがぷくっと膨らんできたら、火を切って冷まします。
冷めたら、ザルであさりと煮汁を分けます。
４.鍋に煮汁を戻し、かき混ぜながら量が半分になるまで中火で煮詰めていきます。
煮汁が半分になりとろりとしてきたら、あさりを加えて煮詰めて汁気をなくします。

しぐれ煮というと、味が濃厚でかなり煮詰めなければいけないのでは、と思うかもしれません。
しかし、このレシピで作れば短い時間で簡単にできあがります。
密封できる保存容器に入れて、保存食として冷蔵庫で１週間もちます。
あさりには、鉄分やカルシウムが豊富に含まれています。
こうして保存食にして、毎日のごはんのお供にいかがですか？
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</item>
<item rdf:about="http://www.harringtonhein.com/general13/index.html">
<title>干し野菜を作る</title> 
<link>http://www.harringtonhein.com/general13/index.html</link> 
<dc:date>2009-01-26T22:24:26+09:00</dc:date> 
<dc:subject>未分類</dc:subject> 
<description>冬は、鍋物が恋しくなる季節です。鍋物に使う野菜は、重くてかさばるものが多く場所をとりますよね。しかも毎日鍋物にするわけではないから、使い切れずにムダにしてしまった事はありませんか？そんな時には、「干し</description> 
<content:encoded>
<![CDATA[ 
冬は、鍋物が恋しくなる季節です。
鍋物に使う野菜は、重くてかさばるものが多く場所をとりますよね。
しかも毎日鍋物にするわけではないから、使い切れずにムダにしてしまった事はありませんか？
そんな時には、「干し野菜」を作ってみてはどうでしょうか。
余った野菜を刻んで干すだけの簡単作業で、いろいろな献立に使う保存食になります。
冬は寒く乾燥しているので、干し野菜作りには最適です。
干し野菜のレシピを紹介します。

〈干し野菜の作り方〉

大根は、千切りやいちょう切りにします。
５ｍｍくらいの薄さに切りましょう。
煮物やサラダに使えます。
大根の菜っ葉も干す事ができます。
軽くゆでてからしっかり絞って水気をきり、細かく刻んでおきます。
味噌汁などの青みにいいですよ。

にんじんは、大根と同じように千切りやいちょう切りにします。
干しても鮮やかな色はそのままなので、どんな料理にでも重宝します。

長ねぎは、細かく輪切りにします。
薬味として何にでも使えます。

白菜、キャベツ、ほうれん草、小松菜などの葉っぱものは、軽くゆでてから水気をしっかり絞って細かく刻みます。
汁物にポンと入れるだけの、簡単な具のできあがりです。

干し方は、盆ザルに広げて日のあたる風通しの良い場所に４?５日干しておくだけです。
カラカラに乾いたら、密閉容器やジッパーつきのビニール袋に入れて保存します。
切って干すだけの簡単レシピで、栄養価の高い保存食のできあがりです。
最近は、物価の高騰で野菜の値段も高くなってきています。
余ってしまった野菜をムダにせず、こうして干し野菜にすれば食費の節約にもなりますよ。
]]> 
</content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://www.harringtonhein.com/general12/index.html">
<title>大根菜のつくだ煮</title> 
<link>http://www.harringtonhein.com/general12/index.html</link> 
<dc:date>2009-01-26T22:24:26+09:00</dc:date> 
<dc:subject>未分類</dc:subject> 
<description>大根の菜っ葉を、使いみちがないと捨ててしまってはいませんか？大根の菜っ葉にはビタミンが多く含まれています。せっかく菜っ葉つきで大根が手に入ったのなら、菜っ葉の部分をぜひ使うべきです。では一体、大根の菜</description> 
<content:encoded>
<![CDATA[ 
大根の菜っ葉を、使いみちがないと捨ててしまってはいませんか？
大根の菜っ葉にはビタミンが多く含まれています。
せっかく菜っ葉つきで大根が手に入ったのなら、菜っ葉の部分をぜひ使うべきです。
では一体、大根の菜っ葉で作る料理というと、何が浮かんでくるでしょう？
大根菜めしなどがその代表とも言えると思います。
菜めしもいいですが、つくだ煮にする事で保存食になります。
「大根菜のつくだ煮」のレシピを紹介します。

〈大根菜のつくだ煮の作り方〉

・大根の菜っ葉１本分
新鮮な葉を選んでください。
・しょうがのみじん切り小さじ１
・油大さじ１．５
・だしの素小さじ１．５
粉末タイプのものを使います。
・酒大さじ１
・砂糖大さじ１
・しょうゆ大さじ２

１.大根の菜っ葉は、大根の根元で切って茎をバラバラにします。
よく洗って、細かく刻みます。
茎はかたいので、縦に２つに切ってから刻んでいきます。
２.鍋に油をひき、しょうがを炒め香りが出たら刻んだ菜っ葉を入れて炒めます。
だしの素、酒、砂糖、しょうゆを加え、汁気がなくなるまで炒めていきます。
３.密封できる保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。

できあがったつくだ煮に、いりゴマや煮干しの粉などをかけて熱いごはんの上にかけると、おいしくいただけると思います。
大根菜のつくだ煮は、冷蔵庫で１週間ほどもちます。
レシピも意外と簡単なのでお勧めの一品です。
大根の菜っ葉はすぐ黄色くなってしまいますが、最初にこうしてつくだ煮にしておけば立派な保存食になりますよ。
今まで大根の菜っ葉を捨ててしてしまっていた方も、一度ぜひこのレシピをお試しください。
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</content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://www.harringtonhein.com/general11/index.html">
<title>切り干し大根いろいろ</title> 
<link>http://www.harringtonhein.com/general11/index.html</link> 
<dc:date>2009-01-26T22:24:26+09:00</dc:date> 
<dc:subject>未分類</dc:subject> 
<description>冬になると、畑では切り干し大根を作っている風景をよく見かけます。太陽の光で干し上げる切り干し大根は、カルシウムの吸収を促進するビタミンＤがとても多く含まれています。切り干し大根は、栄養価が高い保存食で</description> 
<content:encoded>
<![CDATA[ 
冬になると、畑では切り干し大根を作っている風景をよく見かけます。
太陽の光で干し上げる切り干し大根は、カルシウムの吸収を促進するビタミンＤがとても多く含まれています。
切り干し大根は、栄養価が高い保存食です。
ここに、３種類の切り干し大根のレシピを紹介します。

〈千切りの切り干し大根〉

切り干し大根と言えば、定番の千切りタイプです。
１.大根１本を１０ｃｍの長さに等分します。
それぞれ縦に薄く切り、さらに千切りにします。
２.千切りにした大根を盆ザルに広げます。
日のあたる風通しの良い場所に２?３日干します。

〈いちょう切りの切り干し大根〉

１.細めの大根１本を縦に４つに切ります。
それぞれ５ｍｍの厚さのいちょうきりにします。
２.盆ザルにきれいに広げます。
日のあたる風通しの良い場所に４?５日干します。

〈煮干し大根〉

１.大根１本を長さ１５ｃｍの長さに等分します。
それぞれ７ｍｍの厚さに切り、蒸し器で５?８分蒸します。
仕上がりは、少しかためでしんなりする程度です。
２.洗濯用に使う小物干しをきれいに洗って用意します。
蒸しあがった大根を一切れずつ吊るします。
日のあたる風通しの良い場所に４?５日干します。

天気が悪く日のあたらない日に干してしまうと、出来上がりの色がきれいではないので、事前に天気予報等で晴れを確認しておくと良いでしょう。
切って干すだけの簡単作業で、栄養価たっぷりの保存食の出来上がりです。
このレシピで、それぞれの切り干し大根を作ってみてはいかがでしょうか？
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</content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://www.harringtonhein.com/general10/index.html">
<title>いちごシロップ</title> 
<link>http://www.harringtonhein.com/general10/index.html</link> 
<dc:date>2009-01-26T22:24:26+09:00</dc:date> 
<dc:subject>未分類</dc:subject> 
<description>春の定番のフルーツと言えばいちごです。甘酸っぱくて大人にも子供にも大人気ですよね。このいちごでジュースができるのをご存知ですか？そのままだとすぐに痛んでしまういちごが、夏の間中楽しめる保存食に変身しま</description> 
<content:encoded>
<![CDATA[ 
春の定番のフルーツと言えばいちごです。
甘酸っぱくて大人にも子供にも大人気ですよね。
このいちごでジュースができるのをご存知ですか？
そのままだとすぐに痛んでしまういちごが、夏の間中楽しめる保存食に変身します。
「いちごシロップ」のレシピを紹介します。

〈いちごシロップの作り方〉

・いちご２００ｇ
・グラニュー糖１００ｇ
・水２分の１カップ

１.いちごのヘタを取り除き、水を張ったボウルでそっと洗います。
２.酸に弱いアルミ以外の鍋にいちごを入れ、水を加えて強火にかけます。
煮立ってきたら、弱火にします。
いちごの色素が抜けて、煮汁がきれいな赤になるまで煮ていきます。
３.煮汁が赤くなったらグラニュー糖を加えて混ぜます。
グラニュー糖が溶けたら火を止めます。
４.ザルでいちごと煮汁を分けます。
煮汁が冷めたら、熱湯消毒して乾かした密封できる保存ビンに入れます。
直射日光を避けた涼しい場所か、冷蔵庫で保存します。

残ったいちごは、それだけでは味がありません。
新たに用意したいちごと一緒にジャムにすれば、無駄なく使い切る事ができます。
いちごシロップは、作ったその日から飲む事ができます。
飲む時は、水か炭酸水で割って薄めて飲みましょう。
そのままかき氷にかけると、オリジナルいちごシロップになりますよ。
ゼリーなどのお菓子作りにも重宝します。
いちごシロップは３ヶ月ほどもつので、夏の間中楽しめます。
夏にはいちご自体を食べる事は少なくなりますし、春のいちごで作ったこのレシピを夏の保存食に試してみてはいかがですか？
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</content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://www.harringtonhein.com/general9/index.html">
<title>いちごジャム</title> 
<link>http://www.harringtonhein.com/general9/index.html</link> 
<dc:date>2009-01-26T22:24:26+09:00</dc:date> 
<dc:subject>未分類</dc:subject> 
<description>春になると、いちごが店頭に並び始めます。傷みの早いいちごですが、ちょっとひと工夫するだけで立派な保存食になります。「いちごジャム」のレシピを紹介します。〈いちごジャムの作り方〉・いちご２パックジャムを</description> 
<content:encoded>
<![CDATA[ 
春になると、いちごが店頭に並び始めます。
傷みの早いいちごですが、ちょっとひと工夫するだけで立派な保存食になります。
「いちごジャム」のレシピを紹介します。

〈いちごジャムの作り方〉

・いちご２パック
ジャムを作るのに一番適しているのは、小粒ないちごです。
なるべく真っ赤に色づいているものを選びましょう。
・グラニュー糖３２５ｇ
・レモン汁大さじ１

１.いちごのヘタを取り除きます。
ヘタの周りの白い部分は、煮てもやわらかくならないので一緒に取っておきます。
２.ボウルに水を張り、いちごをそっと洗います。
ザルに上げて水を切り、さらにキッチンペーパーで水気をふき取ります。
３.大きめのボウルにいちごを入れ、グラニュー糖を加えて軽く混ぜます。
ラップをかけて、常温で一晩寝かします。
４.翌日、いちごから水分が出ているので、ボウルに残っている砂糖が溶けるまで混ぜます。
ザルで、いちごと水分を分けます。
５.アルミ以外の鍋を用意します。
酸に弱いアルミ鍋は、ジャム作りに不向きです。
鍋に４.で分けた水分を入れて強火で煮ます。
煮立ってきたらアクをすくい取りましょう。
とろりとするまで、かき混ぜながら煮詰めます。
６.４.で分けたいちごを手でつぶしながら加え、とろりとするまで煮詰めていきます。
とろりとしてきたら、レモン汁を加え、ひと煮立ちさせて火を止めます。
７.熱湯消毒してしっかり乾かした密封できるビンに、ジャムが熱いうちにうつします。
ふたをしてビンを逆さまにして冷まします。
逆さにして冷ます事で殺菌されます。
いちごの粒々の入ったジャムの完成です。

できたジャムは、冷めたらすぐに食べられますが、１?２ヶ月経ってからの方が味がなじんでおいしくなります。
開封前は直射日光を避けた涼しい場所に、開封後は冷蔵庫で約１年ほどもつ保存食になります。
砂糖の分量やいちごの種類を変えてみたりして、オリジナルレシピを作ってみてもいいですね。

]]> 
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</item>
<item rdf:about="http://www.harringtonhein.com/general8/index.html">
<title>白菜キムチ</title> 
<link>http://www.harringtonhein.com/general8/index.html</link> 
<dc:date>2009-01-26T22:24:26+09:00</dc:date> 
<dc:subject>未分類</dc:subject> 
<description>最近では、韓国名物のキムチも当たり前のように日本の食卓に出るようになりました。キムチは、今や日本でも大切な保存食です。キムチが家で作る事ができたらいいと思いませんか？白菜キムチのレシピを紹介します。〈</description> 
<content:encoded>
<![CDATA[ 
最近では、韓国名物のキムチも当たり前のように日本の食卓に出るようになりました。
キムチは、今や日本でも大切な保存食です。
キムチが家で作る事ができたらいいと思いませんか？
白菜キムチのレシピを紹介します。

〈白菜キムチの作り方〉

・白菜１株
・塩９０ｇ
Ａ・水１．２Ｌ
Ａ・塩５０ｇ
Ｂ・水２．５カップ
Ｂ・アミ（サクラエビ科の小さなエビ）の塩辛１５０ｇ
Ｂ・昆布１０ｃｍを２枚
Ｃ・水１カップ
Ｃ・白玉粉大さじ２
・粉唐辛子９０ｇ
・大根１本
・にんじん４分の１本
・せり２分の１束
・にら２分の１束
・長ねぎ１本
・塩小さじ１
・砂糖小さじ１
・にんにく５０ｇ
・しょうが５０ｇ
・りんご５０ｇ
・はちみつ大さじ２

１.白菜は根元に切り込みを入れて、手で切込みを持ち４?６つくらいに割り切ります。
葉の間に、塩９０ｇをふります。
根元には多めにふっておきましょう。
大きめのバットやボウルに白菜を詰めていきます。
２.Ａの材料で塩水を作ります。
１.に加えて、白菜が浮かないように軽く重石をして一晩寝かせておきます。
３.しんなりした白菜を水で洗ってザルにあげます。
白菜のうまみが逃げてしまうので、絞る必要はありません。
４.鍋にＣの材料を入れよく混ぜ合わせます。
水は少量ずつ入れていきます。
弱火にかけ、半透明になってとろりとしてくるまで煮て火を止めます。
５.４.が熱いうちに半分の量の粉唐辛子を加えて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜて冷まします。
６.別の鍋にＢのアミの塩辛以外の材料を入れ、昆布のだしが出たら火をかけます。
アミの塩辛を加えてひと煮立ちさせます。
７.６.をザルでこして冷まします。
アミの塩辛の汁気も加えます。
８.皮をむいたにんにくとしょうがをそれぞれすり下ろします。
りんごも皮をむき芯を取り除いてすり下ろします。
９.５.と７.が冷めたら、８.を加えてよく混ぜます。
１０.大根とにんじんは、皮をむいて長さ３ｃｍの千切りにします。
せりは茎の部分だけをざく切りに、にらは長さ３ｃｍに切りそろえます。
長ねぎは斜め薄切りにしておきます。
１１.大きめのボウルに大根とにんじんを入れて、塩と砂糖を加えてよくもんで水気を軽く絞ります。
残りの分量の粉唐辛子を加えて混ぜます。
残りの野菜と９.を加えてよく混ぜ合わせます。
１２.白菜の葉の間に１１.を少しずつはさみ、一番外側の葉で中身が出ないように周囲を包みます。
容器にすき間のないようにぎっしりと詰め、最後に残った１１.の汁を上から回しかけます。
１３.ラップをぴったりかぶせて、皿などで軽く重石をして室温で１日おき、冷蔵庫で保存します。
１４.４?５日経った頃が食べ時です。
冷蔵庫で２?３週間もちます。

少し面倒かと思うレシピですが、自分で作った白菜キムチは買ったものとは違う味わいだと思います。
キムチは、ご飯にぴったりな長持ちする保存食です。
自家製キムチをぜひお試しください。
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<item rdf:about="http://www.harringtonhein.com/general7/index.html">
<title>白菜の切り漬け</title> 
<link>http://www.harringtonhein.com/general7/index.html</link> 
<dc:date>2009-01-26T22:24:26+09:00</dc:date> 
<dc:subject>未分類</dc:subject> 
<description>１１月に入ると、大きな白菜を店頭で見かけるようになりますね。丸ごと１個買ったのはいいけれど、毎日鍋料理にするわけにいかず消費するのに苦労していませんか？白菜も、漬物にしてしまえば立派な保存食です。ここ</description> 
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１１月に入ると、大きな白菜を店頭で見かけるようになりますね。
丸ごと１個買ったのはいいけれど、毎日鍋料理にするわけにいかず消費するのに苦労していませんか？
白菜も、漬物にしてしまえば立派な保存食です。
ここでは、手軽に作って食べられる「白菜の切り漬け」のレシピを和風と洋風の２種類紹介します。

〈白菜の和風切り漬けの作り方〉

・白菜４分の１株
・塩１５ｇ
・昆布５ｃｍ
・赤唐辛子２?３本
・<a href="http://www.europaragliding.com/forex/">FX 海外在住者</a>

１.白菜は、洗って水気をよく切っておきます。
半日ほど天日に干しておくと甘みが増します。
芯を取り除いて３?４ｃｍの長さにきります。
２.容器に白菜を入れて、１ｃｍ幅に切った昆布と赤唐辛子を均等に入れます。
全体にいきわたるように塩をふり入れて、ふたをして重石をのせます。
涼しい場所に保存します。
３.翌日から食べられます。
軽く洗って水気を絞って食べます。
冷蔵庫で約１週間もちます。

〈白菜の洋風切り漬けの作り方〉

・白菜４分の1株
・塩１５ｇ
・オレンジ２分の１個
・ローリエ３?４枚

１.和風切り漬けの作り方１.と同じです。
２.容器に白菜を入れて、全体にいきわたるように塩をふり入れます。
半月切りにしたオレンジとローリエを加え、ふたをして重石をのせます。
涼しい場所に保存します。
３.和風切り漬けの作り方３.と同じです。
オレンジを他の柑橘類に代えたり、ハーブを代えたりするといろいろな風味が楽しめます。

白菜の切り漬けは、レシピも簡単でサラダ感覚でたくさん食べられる保存食です。
白菜の消費に困ったら、試してみてはいかがですか？
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<item rdf:about="http://www.harringtonhein.com/general6/index.html">
<title>赤じそジュース</title> 
<link>http://www.harringtonhein.com/general6/index.html</link> 
<dc:date>2009-01-26T22:24:26+09:00</dc:date> 
<dc:subject>未分類</dc:subject> 
<description>赤じそは、６月半ばになると店頭で見かけるようになります。赤じそは、主に梅干しなどの色づけや漬物などの保存食の補助役として使われています。赤じそのその他の利用法を知っていますか？近年、「赤じそジュース」</description> 
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<![CDATA[ 
赤じそは、６月半ばになると店頭で見かけるようになります。
赤じそは、主に梅干しなどの色づけや漬物などの保存食の補助役として使われています。
赤じそのその他の利用法を知っていますか？
近年、「赤じそジュース」が人気を呼んでいます。
のどごしがさわやかで、花粉症にも効果があると言われています。
自然に出たワインのような鮮やかなルビー色が、おいしさをさらに引き立ててくれます。
赤じそジュースのレシピを紹介します。

〈赤じそジュースの作り方〉

・赤じそ４00ｇ
・砂糖１ｋｇ
・米酢５００ｃｃ
・水２Ｌ
・<a href="http://www.pr-jp.com/">ファンド</a>
１.大きな鍋に水を入れて沸騰させます。
赤じそを入れて中火で５分ほど煮ます。
だんだんと、赤じその赤い色素が煮汁に溶け込んでいき、赤じその色が緑に変わってきます。
２.ザルで、赤じその煮汁をこします。
こした煮汁を中火にかけます。
砂糖を加え、よくかき混ぜて砂糖が溶けたら火を止めます。
４.煮汁を充分に冷ましたら、米酢を加えてよくかき混ぜます。
酢を加える事によって、煮汁が鮮やかなルビー色に変わっていきます。
５.密封できる保存ビンに入れて、冷蔵庫で保存します。
飲む時は、水か炭酸水で割って薄めて飲みます。
レモン汁を加えるとおいしくなります。
ジンやウオッカなどのお酒で割ると、おしゃれなカクテルになりますよ。

残った赤じその葉は細かくきざんで、ちりめんじゃこと一緒に醤油とみりんでつくだ煮にすると保存食になります。
美容と健康に良い赤じそジュースで、暑い夏をさわやかに過ごしてみてはいかがですか？
赤じそジュースのレシピ、ぜひお試しください。
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